3、 产品怎样才能合理搭配,销量会更好?
创搏:这个问题应该归纳为店铺产品结构问题,如何让设置店内的产品结构?如何做产品结构管理?如何陈列?应该是这些问题的概述,单存回答原来雅丽洁的问题很简单了,但会很浮,我想真正的店铺经营者会摸不到头脑的。下面创搏阐述一下自己的观点。
一、如何设置产品结构
1、名品品牌加利润品牌:
(1)比例6:4,当然这不绝对的啊,根据区域自己的特色和实际情况来辨别。但有几个原则商场、超市里边有的知名品牌你都要有;竞争对手有的名品你一定要有;
(2)市面上厂家的知名品牌有哪些:国内一线:欧莱雅、玉兰油、欧珀莱、资生堂、泊美、ZA、DHC、美宝莲、卡尼尔、妮维雅、曼秀雷敦;国内二线蝶妆、梦妆、佳丽宝;国内三线品牌表现活跃的:自然堂、完美、珀莱雅、卡姿兰等。
(3)独家操作品牌:在每个品类中要有2到三个。
2、品类的结构
(1)大类分为:护肤、男士护肤、彩妆、个人护理、香水、发品、身体护理、洗化类。这是大类还有很多的细分品类创搏在这里就不一一列举了,这点上要根据你的店铺定位来选择你的品类。
(2)大致的品类结构比例:护肤:彩妆:其他是6:1:3
(3)特殊品类:促销品类、二高二低品类等(购买频率高、利润高、此品类品牌忠诚度低、客单价低)
3、单品结构
采用28原则,不要统统把所有的单品采购过来,应该有所选择!
二、如何做产品结构管理
分三级式管理就是品牌管理、品类管理、单品管理
1、品牌管理
(1)引进阶段:把每个品牌都要定位,属于什么样的品牌,我需要什么样的品牌,每个品牌的存在意义什么,都要很清晰,这样你会对现有品牌和新品牌的引进有一个很好的评估,每个品牌才能发挥巨大的作用,接品牌也不会贸然。当然这里不包含新品牌的潜力股啊,考虑到竞争因素,有些品牌还是要抢到的。
(2)销售阶段:你得清楚每个品牌的存在意义,顾客为什么到你的店铺里来,所以在销售时不要打击控制名品的销售,如果你的销售里边有60%都是名片呢的话,你的店铺经营一定会蒸蒸日上。当然你也要确定你利润品牌的主次之别。先销售名品然后是自有的产品最后不行用国内二、三线产品来达成销售。这就既能保证销售额不损失市场份额又保证毛利率,切忌市场份额比毛利率更重要!这里不包括单品牌的化妆品专卖店。
(3)淘汰阶段:对于销售不好的品牌连续三个月都排在后边必须要淘汰,你才有能力引进新品牌,保证你得产品结构的新鲜性。
2、品类管理
(1)品类必须丰满当然这都是在你明确的店铺定位、品类结构基础上的。
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