随着美妆新零售成为必然趋势,不少美妆商家开始了美妆新零售升级。但美妆新零售升级还没完成,自己企业内部却乱了。莫名的人手不够,总有做不完的事情!莫名的怨言增加,总有数据对不上......效率极其低下!
为此,6月24日-25日,山东的美妆零售商家来到了美得得学堂山东站,进行了2天1夜的美妆新零售企业及店务管理全流程梳理学习,势必要调整管理模式,提高管理效率,杜绝问题再发生!
1、梳理管理思维:关注4大原则6项指标
美妆新零售背景下,商家想让管理更加流畅需要全面了解新零售运营模式及思维。学堂上,美得得联合创始人黄志峰(xinda)最先就跟商家分享了高效率、低成本的连锁企业管理模式。
商家老板首次完整且全面的了解到了规范化的连锁企业架构与管理模式。以4大原则(精简原则、统一领导指挥和分级管理原则、权责对等原则、协调原则)为基础建立流畅的连锁企业组织架构。提高企业内部管理效率,降低管理成本。
期间,Xinda还从数据分析的角度,为商家整理了连锁经营中常用的六项数据指标,包括直接业绩指标、管理指标、销售占比指标、营收指标、费用指标、效率指标。通过这六项数据指标商家随时可诊断企业健康情况。
而让商家惊讶的是,这些数据均可以通过美得得.美妆ERP系统(原万信达美妆ERP系统)获得
2、梳理管理流程:结合ERP系统,实现开源节流
ERP系统是每个门店必备的工具,但商家却只知道用来收银,忽略了其明确各部门业务职责与操作规范的功能。
在Xinda的解说下,商家重新认识了美得得.美妆ERP系统(原万信达美妆ERP系统)。其是在企业运营中,各个环节所产生数据档案,以信息化技术手段,对数据进行有效归整及进行数据统计分析,并利用互联网现实数据即时传递,以提升企业运营效率的软件系统。
以数据为依据,能够科学开源,减少试错成本。在企业经营目标制定、总部/门店的商品调度、经营商品的采购、商品仓储及物流、经营商品的销售、客户的建档及消费管理等6大环节可以生成企业各项数据;再通过数据分析,商家便可预知总部/门店发展或销售问题,及时制定解决方案,为门店快速开源。
而规范各部门业务职责与操作流程则是商家提高管理效率、降低运营成本的重要步骤。
在xinda逐步细化、深入的讲解中,商家对ERP系统认识逐渐清晰。ERP系统中的操作流程背后都有一套规范标准支撑,按照流程规范操作,不仅能采集到完整的数据,还能减少人为因素浪费不必要的工作时间和流程。
例如采购流程是:供应商管理→采购计划→采购订单→采购入库;零售管理流程是:门店销售计划→POS销售→销售日结。
3、梳理操作规范:解放双手,信息化处理大小事务
在门店的日常运转中,许多工作仍然以人工操作为主,效率低,却问题频出。因此,美得得学堂从门店早晨开店到晚上打烊梳理了大小事务的操作规范,帮助企业逐步实现信息化标准流程再造,摆脱手工操作的低效率,成为吸引商家的一大亮点。
在门店团队管理上。正确使用考核系统记录员工出勤事项,月底系统便能自动核算员工考勤情况,省去人员核算的时间;而通过门店销售任务分解表,提前制定门店销售任务分解,实时看到对应任务完成情况,及时对有问题的员工给予帮助。
在门店商品管理上,从入库到销售均生成对应的表单,方便后续统计管理。例如试用品的管理,领用、数量、时间、对应正品库存情况等均有明细记录,避免因人工登记产生错乱情况。
除此以外,商家还学习到了通过安全库存预防缺货断货、库存囤积;学习智能库存盘点,提高盘点准确性、及时性等内容。
通过2天1夜的学习,美妆商家意识到了美妆新零售时代的企业管理是一个自上而下,自内而外的管理模式。每一项流程都需要规范化、信息化,才能从根本上提高效率,降低成本。
而随着学习任务的完成,升级版美得得学堂山东站也正式画上圆满的句号,未来,美得得学堂的脚步还将遍布更多城市,帮助更加商家梳理规范的企业管理模式与操作流程。
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